Usaha kuliner selalu menjadi andalan bagi banyak orang, khususnya pelaku bisnis pemula. Tidak heran, sebab makanan dan minuman adalah kebutuhan pokok yang selalu dicari orang. Ditambah lagi, kamu juga tidak perlu menyiapkan lokasi khusus. Dengan sedikit modifikasi, ruang tamu atau dapur rumahmu pun bisa diubah menjadi pusat produksi makanan lezat!
Poin menariknya lagi, bisnis F&B ini cenderung membutuhkan modal yang sedikit dan memiliki risiko rendah jika dibandingkan dengan jenis usaha lainnya. Tapi, bagaimana cara memulai usaha kuliner rumahan yang relatif mudah ini? Simak cara-caranya pada artikel berikut, yuk!
Cara Memulai Usaha Kuliner Rumahan dengan Efektif untuk Pemula
Jika kamu tertarik mengejar impian di bidang kuliner, berikut adalah beberapa langkah yang bisa kamu ikuti untuk memulai usaha rumahan yang efektif.
1. Pilih jenis usaha dan target pasar yang dimau
Sebelum memulai, tentukan jenis makanan atau minuman yang ingin kamu tawarkan, apakah itu makanan berat, ringan, atau dessert? Setelah itu, kenali siapa target pasar kamu, apakah anak muda, keluarga, atau pekerja kantoran? Hal ini penting karena bisa menentukan arah dan tujuan bisnis kuliner.
2. Survei kebutuhan masyarakat dan kompetitor di sekitar lokasi
Usaha kuliner itu punya banyak pesaing. Makanya, kamu harus pintar-pintar mencari tahu kebutuhan masyarakat sekitar. Selain itu, kamu juga mesti paham bagaimana cara menonjol di tengah kompetisi. Semua itu bisa kamu peroleh jawabannya setelah melakukan survei, tanya pendapat mereka dan catat feedback yang diberikan.
3. Siapkan semua modal yang dibutuhkan
Modal adalah hal sangat penting dalam bisnis, tapi modal tidak selalu berarti uang. Beberapa contoh modal non-uang ketika kamu membuka bisnis kuliner adalah peralatan masak dan bahan makanan. Pastikan juga kamu memiliki anggaran yang cukup untuk operasional awal sebelum pendapatan mulai masuk.
Contoh Usaha Kuliner Rumahan Makanan Berat
Nah, buat kamu yang masih bingung menentukan ingin membuka usaha kuliner apa, berikut keempat contoh bisnis rumahan yang menawarkan aneka makanan berat.
1. Rice bowl
Rice bowl adalah pilihan tepat kalau kamu tinggal di daerah perkantoran. Berbagai topping seperti ayam, daging, atau seafood, membuatmu bisa menawarkan berbagai varian. Jangan lupa juga untuk menawarkan berbagai macam saus dan sambal biar pelanggan bisa menyesuaikan selera mereka.
2. Burger
Siapa yang bisa menolak kelezatan setangkup burger? Dengan resep yang tepat dan variasi isian, burger rumahan bisa bersaing dengan restoran besar. Kamu juga bisa menawarkan burger vegetarian atau vegan sebagai pilihan yang lebih sehat.
3. Mie ayam dan bakso
Makanan khas Indonesia ini selalu dicari banyak orang, mulai dari WNI sampai WNA. Dengan kuah yang gurih dan cita rasa daging yang familiar di lidah, mie ayam dan bakso bisa menjadi usaha kuliner rumahan yang sukses. Kamu juga bisa menambahkan variasi seperti mie yamin manis.
4. Ayam geprek
Ayam geprek dengan sambal yang pedas memang hits di berbagai kalangan. Kalau kamu ingin mencoba menekuni usaha satu ini, pastikan bahwa kamu memiliki resep sambal yang menggugah selera konsumen. Tawarkan juga level kepedasan biar pelanggan bebas memilih sesuai selera.
Baca Juga: Contoh Usaha Kuliner dan Cara Mudah Memulainya
Contoh Usaha Kuliner Rumahan Makanan Ringan
Usaha kuliner makanan berat mungkin terasa sangat membebani pikiran. Kamu bisa juga, lho, berjualan makanan ringan berikut yang relatif lebih simpel.
1. Corn Dog
Corndog adalah salah satu Korean food yang jadi camilan favorit banyak orang. Kalau kamu memilih berjualan ini, tambahkan variasi topping keju atau saus untuk level up tingkat kelezatannya. Jangan lupa juga untuk menawarkan saus pedas, manis, atau asam manis sebagai pelengkap.
2. Aneka keripik
Kamu pernah membuat keripik pisang, singkong, atau tempe? Semua itu bisa kamu jual karena punya daya tarik di mata konsumen, lho! Tinggal desain kemasan yang menarik dan coba tambahkan berbagai macam bumbu, seperti balado, barbecue, atau keju.
3. Dimsum
Dimsum adalah jenis makanan ringan seperti siomay atau hakau yang bisa kamu produksi di rumah. Ini juga menjadi salah satu ide kuliner yang punya peluang cukup tinggi karena banyak peminatnya. Kalau ingin menambah pelanggan, sediakan varian dimsum udang, ayam, atau jamur.
Jadi, mana nih ide usaha kuliner rumahan yang ingin kamu coba dan wujudkan? Apapun pilihanmu, kunci kesuksesan bisnis kuliner adalah kemudahan transaksi buat pelanggan. Itulah mengapa, penting bagi pemilik usaha untuk mendaftarkan bisnisnya ke GoPay Merchant. Penasaran dengan berbagai keuntungan yang ditawarkan? Cek saja website kami dengan klik di sini!
