Bisnis makanan selalu menjadi ide usaha yang banyak diminati pengusaha pemula. Wajar, soalnya semua orang pasti butuh mengisi perut, jadi bisnis yang menawarkan makanan dan minuman pasti akan selalu dicari pelanggan. Tapi, bagaimana kalau kamu bingung soal jenis usaha yang harus dijalankan? Tenang, sekarang ada banyak ide bisnis makanan unik yang membantumu bersaing di pasar, dan pastinya tetap menguntungkan!
Ide Bisnis Makanan Berat
Kalau pelanggan di sekitarmu lebih butuh makanan berat, berikut adalah berbagai contoh ide bisnis makanan yang bisa kamu coba:
1. All You Can Eat BBQ
Konsep makan daging bakar sepuasnya–atau All You Can Eat (AYCE) BBQ–lagi populer belakangan ini karena tren drama Korea. Selain menguntungkan pelanggan, model bisnis ini juga untung buat kamu sebagai pengusaha! Soalnya, kamu bisa menekan pengeluaran dengan memperbolehkan konsumen ambil makanan sendiri (self-service), dan menghemat stok bahan baku lewat biaya tambahan kalau pelanggan tidak bisa menghabiskan makanan.
2. Rice box
Bisnis rice box juga termasuk ide bisnis makanan yang lagi banyak diminati. Tidak mengherankan, karena dengan rice bowl, kamu bisa berkreasi dengan jenis hidangan apa pun dan mengemasnya secara praktis! Sehingga, konsumen bisa membeli dan menyantapnya kapan saja. Lalu, kamu juga bisa mengontrol porsi nasi dan lauk yang diberikan supaya tetap hemat.
3. Nasi goreng kekinian
Nasi goreng memang termasuk salah satu makanan lokal yang populer karena simpel, enak, terjangkau, dan mengenyangkan. Tapi, kamu juga bisa membuat kreasi nasi goreng yang unik biar bisa bersaing, lho! Contohnya, selain menyajikan nasi goreng tektek ala Indonesia, kamu juga bisa menawarkan nasi goreng ala menu luar negeri. Potensi kreasinya hampir tidak terbatas!
4. Buffet menu sarapan
Sekilas, konsep ini memang sedikit mirip dengan warung prasmanan. Tapi, bedanya kamu hanya menyajikan menu sarapan khas lokal atau mancanegara, dan konsumen tinggal pilih sesuai selera! Misalnya, kamu bisa menawarkan roti bakar, nasi goreng, nasi uduk, dan lain-lain dengan aneka pelengkapnya. Model buffet ini akan mempermudah konsumen mencoba variasi menu yang berbeda, jadi mereka bakal sering langganan ke tempatmu!
Ide Bisnis Makanan Ringan
Berikutnya, untuk kamu yang menyasar target konsumen hobi ngemil, kamu bisa pilih salah satu dari keempat ide bisnis makanan ringan kekinian di sini:
1. Snack makaroni bakar
Mau ide usaha snack berbahan dasar makaroni yang unik? Cobalah berjualan makaroni bakar! Juga dikenal dengan nama mac and cheese di luar negeri, makanan ini identik dengan makaroni yang dipanggang bersama keju hingga tampilan atasnya sedikit gosong. Tapi, kamu juga bisa mengkreasikannya dengan isi lain seperti kornet, ham, daging cincang, sayur, jamur, dsb buat menarik perhatian pembeli.
2. Dessert box
Pada dasarnya, dessert box hanyalah makanan ringan seperti kue porsi kecil yang dikemas dalam sebuah kotak. Model pengemasan seperti ini akan menjawab kebutuhan pembeli yang mau makan kue, tapi tidak sanggup menghabiskan satu loyang kue utuh sendirian. Apalagi, kamu juga bisa menyajikan berbagai macam kue, mulai dari yang tradisional seperti dessert box klepon atau bubur sumsum sampai yang kekinian macam tiramisu.
3. Aneka salad
Dengan meningkatnya kesadaran orang-orang soal gaya hidup sehat di zaman sekarang, pastinya mereka juga mencari snack sehat. Salah satu contoh populernya adalah salad. Apalagi, kamu hanya perlu menggunakan bahan yang tersedia dan mencampurnya, sehingga pembuatannya lebih gampang sekaligus hemat. Terus, kamu juga bisa menjual berbagai macam salad, seperti salad sayur dan daging yang gurih atau salad buah yang manis.
4. Honey toast
Kalau kamu pengen ide bisnis makanan ringan yang juga bisa jadi usaha tempat hang out, cobalah berjualan honey toast! Ini adalah snack roti bakar ala Jepang yang terdiri dari tumpukan roti tawar dengan lubang di tengahnya. Nah, lubangnya ini diisi dengan potongan roti tawar berbentuk kubus plus topping lain seperti es krim, buah, dan/atau biskuit. Karena ini, honey toast gampang dibagi ramai-ramai, dan kamu bisa mendekorasinya dengan unik sebagai selling point utama.
Dari kedelapan ide bisnis makanan di atas, manakah yang paling menarik perhatianmu? Kalau kamu sudah menentukan pilihan, jangan lupa siapkan modal, konsep bisnis unik, dan bahan-bahan yang diperlukan! Supaya pengelolaan transaksi lebih gampang, kamu dapat bergabung jadi GoPay Merchant untuk menerima pembayaran secara cashless.
Apalagi, sebagai GoPay Merchant, kamu juga bisa mendapatkan GoPay Spiker untuk membantumu input pembayaran dan mengecek keberhasilan transaksi sambil melakukan hal lain karena ada speaker notifikasi! Praktis, kan? Yuk, daftarkan bisnismu di aplikasi GoPay Merchant sekarang dan dapatkan GoPay Spiker di halaman produk aplikasinya!
