Bisnis kuliner memang menjadi pilihan termudah apabila didasarkan pada jumlah modal dan cakupan pasarnya. Bagaimana tidak? Semua orang di dunia ini butuh makanan dan minuman, itu artinya daya beli pada usahamu tak akan pernah surut. Meski begitu, kamu tetap perlu persiapan mendetail agar usaha minuman kekinian yang kamu bangun laris manis. Lalu, apa saja langkah-langkah yang bisa kamu lakukan untuk memulai usaha? Berikut adalah tips lengkap beserta perkiraan modalnya!
Cara Memulai Usaha Minuman Kekinian
Memulai usaha memang susah-susah gampang. Kamu tak hanya butuh modal, tapi juga harus disertai dengan perencanaan yang matang. Berikut detail panduannya agar kamu tak salah langkah.
-
Pilih lokasi berjualan yang strategis
Zaman sudah semakin digital. Akan tetapi, offline store tetap menjadi hal yang tak boleh dilewatkan. Namun, pastikan kamu memilih lokasi berjualan yang strategis, ya! Jika barang jualanmu adalah minuman kekinian, cobalah mengambil spot di dekat kampus yang ramai dengan anak-anak muda.
-
Tetapkan jenis minuman yang akan dijual
Usaha minuman kekinian itu ada banyak sekali jenisnya! Bukan hanya boba, kamu juga bisa berjualan cheese drink, green tea atau matcha, mocktail, charcoal drink, yakult tea, dan banyak lagi. Supaya kualitas produkmu terjaga, lebih baik fokuslah pada salah satu jenis minuman saja, ya!
-
Buat daftar budget dan rencana pengeluaran
Setelah tahu jenis minuman yang akan kamu pasarkan, kini saatnya untuk membuat rencana pengeluaran bisnis, termasuk budget awalnya. Ini merupakan aspek terpenting dari keseluruhan karena kamu jadi tahu seberapa besar kapasitas produksi dan target yang dapat kamu capai.
-
Rekrut karyawan yang tepat
Jika modal bisnismu memungkinkan untuk mempekerjakan karyawan, tidak ada salahnya untuk merekrut yang terbaik di antara berbagai pilihan. Merekrut karyawan yang tepat akan sangat berpengaruh terhadap citra bisnis dan pemasukan yang kamu terima nantinya.
Rincian Modal Usaha Minuman Kekinian
Modal usaha minuman kekinian sebenarnya dapat disesuaikan berdasarkan operasional yang kamu kehendaki. Jika kamu ingin memiliki outlet sendiri, tentu ini akan memakan banyak biaya lewat uang sewa per bulannya. Untuk itu, setidaknya siapkan budget mulai dari Rp10 juta hingga Rp30 juta. Berikut rincian modal awal untuk nominal Rp30 juta.
- Sewa tempat : Rp5.000.000,00;
- Peralatan (blender, mesin kopi, press minuman) : Rp10.000.000,00;
- Bahan baku (boba, sirup, gula, susu, creamer, kopi) : Rp5.000.000,00;
- Kebutuhan promosi (banner dan media sosial) : Rp3.000.000,00;
- Gaji karyawan : Rp3.000.000,00;
- Biaya lainnya (izin usaha, listrik, air) : Rp4.000.000,00;
TOTAL : Rp30.000.000,00.
Contoh Ide Usaha Minuman Kekinian
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, ada banyak sekali contoh usaha minuman kekinian. Kamu bisa pilih salah satu dari 15 opsi yang tersedia di bawah ini.
- Bubble tea atau boba tea;
- Kopi kekinian;
- Smoothie bowls;
- Kombucha;
- Green tea atau matcha;
- Infused water;
- Juice cold-pressed;
- Milkshake based;
- Es kopi susu;
- Minuman dengan cheese foam;
- Frappe;
- Minuman herbal atau jamu modern;
- Es krim float;
- Mocktail;
- Yoghurt based;
Tips Menjalankan Usaha Minuman Kekinian
Minuman kekinian adalah produk yang dicintai oleh kaum muda. Karena itu, kamu mesti menyusun langkah-langkah yang dapat memikat perhatian anak generasi sekarang. Apa saja?
-
Ciptakan variasi menu yang lengkap
Anak muda itu punya selera yang cepat berganti. Hal ini disebabkan oleh cepatnya arus informasi yang mereka terima. Sebagai pemilik usaha, kamu mesti paham dengan fenomena ini dan jangan lupa untuk menciptakan variasi menu selengkap mungkin. Dengan begitu, pembeli bisa segera mencicipi minuman yang sedang viral, tanpa kehilangan pilihan minuman terdahulu.
-
Perhatikan tampilan dan rasa minuman
Aspek visual memang penting dan dapat meningkatkan daya beli konsumen. Untuk itu, selain memastikan kualitas rasa minumanmu terjaga, perhatikan juga tampilan yang kamu sajikan menarik perhatian mereka. Pilihlah kemasan yang dapat membuat produkmu terlihat lebih eye-catching dan tetap pertahankan dari segi kualitasnya sehingga ketahanan produk terjaga.
-
Promosi adalah kunci
Cara mendongkrak popularitas bisnis yang kini dijalankan adalah dengan membuatnya viral. Supaya kamu mencapai titik ini, pastikan kualitas produk yang kamu berikan baik dan stabil. Lalu, ajaklah beberapa influencer berkolaborasi untuk mempromosikan produkmu. Dengan begitu, minuman kekinian yang kamu tawarkan bisa dikenal oleh lebih banyak orang.
Selain tiga tips di atas, kemudahan pembayaran juga tidak kalah penting agar konsumen rela berlangganan di usaha minuman kekinian milikmu. Di era digital seperti sekarang, GoPay Merchant berkomitmen memberikan solusi pembayaran praktis dengan kode QR, pelaporan arus kas, dan visibilitas yang lebih baik lagi di mata pelanggan. Yuk, buat bisnismu bertumbuh lebih cepat bersama kami!
